Descrizione

Il nostro Santis Malt “Edition Sigel” acquista il suo particolare sapore nelle botti di rovere.

Per molti anni, la birra è stata trasportata nelle piccole botti di rovere, che ora passano il loro inconfondibile bouquet di sapori al nostro Säntis Malt.

Edition Sigel: ogni goccia è un estratto di questa storia passata.

Le fonti originali sono ancora oggi nascoste nell’Alpstein e conservate dai produttori come un tesoro prezioso.

Una fresca brezza soffia attraverso le montagne dell’Appenzello, lasciando spazio al tempo ed al piacere: la giusta miscela per il nostro Säntis Malt.

Sensazioni Olfattive: forti aromi di frutta (pere, mele cotogne) misti ad intensi sapori di whisky. Il tipico aroma di birra del Säntis è molto presente.

Sensazioni Gustative: meraviglioso malto fruttato, affascinante e delicato allo stesso tempo. Leggera
untuosità con toni legnosi pregiati.

Sensazioni Retrolfattive: aromi di whisky freschi con un favoloso finale medio/lungo.

Jim Murray lo descrive nel seguente modo: “L’aroma esclusivo si fonde con il puro malto che si scioglie in bocca, dando vita ad un inconfondibile sapore fruttato con leggero retrogusto di spezie.
La vaniglia incorpora il rovere nel modo più amichevole”.