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GOUDEN CAROLUS CLASSIC

3.107.00

Caratteristiche Principali:

 

  • Stile: Belgian Strong Ale
  • Colore: rosso rubino scuro
  • Grado alcolico: 8,5%
  • IBU: 16
  • Luppolo: solo luppolo belga
  • Gusto prevalente: amaro
  • Tipo di fermentazione: alta fermentazione
  • Gradi plato: 20
  • Temperatura di servizio: 7-10°C
  • Formato: cl.33 – cl.75 ; L.20 VAR

 

Abbinamenti consigliati: carne, selvaggina, patè, formaggi e perfino lo zabaione.

 

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SKU: N/A

Descrizione

Fin dal colore, la Gouden Carolus Classic è di una complessità esemplare: bruna, con una decisa sfumatura di corteccia, ma con riflessi rubino.

La schiuma è moderata ma persistente, color nocciola, l’olfatto percepisce un aroma di cioccolatini al curaçao, di marzapane e di lievito.

Il carattere è confermato dal corpo morbido, denso e sostanzioso, e dal gusto: le arance si articolano infatti in una liquorosità da Grand Marnier, con un tocco di uvetta e un affumicato leggero, avvolto nel finale da un alcool caldo, forte e accattivante.

Il retrogusto, inestinguibile e sorprendente, è di caffè macchiato con un tocco di liquore.

“This is the classic strong dark ale of Belgium”.

Additional information

Peso0.4 kg
FORMATI

CL33, CL75

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