ZWICKL

Descrizione

Dopo l’introduzione della Trappist Weiße nel 2019, più e più persone hanno richiesto un’altra birra prodotta nel monastero trappista di Engelszell.

I monaci in particolare cercavano una birra da tavola, dalla facile bevuta, con un moderato contenuto alcolico per le loro feste e festività pubbliche. Zwickl risponde perfettamente a tutte queste aspettative.

Questa birra trappista si presenta nei colori ambrata e con aromi fruttata di lievito ad alta fermentazione.

La nota secca finale e l’odore del luppolo fresco sono dovute invece all’uso del luppolo del Mühlviertel nel nord dell’Alta Austria.

Il gusto leggero e al contempo corposo di questa birra Zwickl non fa pensare che questa birra abbia solo il 4,7% vol. alcol., gradazione Apica di una birra Austriaca di questo Apo : non filtrata e non pastorizzata.

Ogni amante della birra apprezzerà il piacere della sensazione frizzantina sulla lingua.